सेवई उपमा घर पर कैसे बनाएं, सेवई उपमा बनाने की रेसिपी क्या है
सेवई उपमा घर पर कैसे बना सकते हैं, सेवई उपमा की रेसिपी क्या है, सेवई उपमा बनाने की रेसिपी जानिए
हेलो दोस्तों आज घर पर बनाने जा रहे हैं सेवई उपमा तो जानिए घर पर सेवई उपमा किस प्रकार बना सकते हैं, सेवई उपमा बनाने के लिए सबसे पहले कुछ आवक सामग्री लेनी होगी।
सेवई उपमा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री।
1. मोटी सेवई एक कप
2. पानी एक कप
3. मक्खन /घी/ तेल-3 बड़े कप
4. नमक स्वाद अनुसार
5. राई 1/4 छोटा बड़ा कप
6. हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच
7. लाल मिर्च पाउडर आधी छोटी चम्मच
8. मूंगफली एवं उड़द दाल आधा छोटा चम्मच
9. चना दाल 1 छोटा चम्मच
10. अदरक कसी हुई एक छोटा चम्मच
11. कड़ी पत्ता 7 से 8
12. प्याज एक कटा हुआ छोटा आकार का
13. एक टमाटर छोटा आकार का कटा हुआ
14. हरी मिर्च एक छोटे आकार की कटी हुई
15. शिमला मिर्च कटी हुई एक बड़ा चम्मच
16. मक्के के दाने दो चम्मच उबले हुए
17. गाजर 2 बड़े चम्मच कटे हुअ
18. मटर 2 बड़े चम्मच
19. हरा धनिया थोड़ा सा कटा हुआ
हेलो दोस्तों जानिए सेवई उपमा कैसे बनाएं सेवई उपमा बनाने की रेसिपी जानिए
चलो दोस्तों सेवई उपमा बनाते हैं सही उपमा बनाने के लिए मोटे तले की कढ़ाई या पेन और एक बड़ा चम्मच घी/ मक्खन /तेल गर्म करते हैं, इसमें सेवइयां को डाल कर धीमी आज मेरे सुनहरा होने तक आसानी से भुने अब इसमें पानी और थोड़ा सा नमक मिलाकर उबाल आने तक उबालें, और आंच को धीमा कर दें फिर ढक्कन ढक के पकाएं बीच-बीच में इसे चम्मच से चलाते रहें जब तक है सवाई पक रही है
दूसरे पैन या कढ़ाई में बेचा हुवा घी/ मक्खन /तेल गर्म कर लें इसमें राई, उड़द, दाल चना दाल और कड़ी पत्ता तड़का लगाए मूंगफली डालकर हल्का सा भून ने बारी-बारी से सभी सब्जियां डालकर मध्यम आंच पर हल्का सा भून लें अगर सेवई अससी ही पक गई है
तो इसको सब्जियों वाले पेन या कढ़ाई में डाल दे हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाए हरा धनिया डालकर दो-तीन मिनट तक ढक के दें तब तैयार सेवई उपमा को थोड़ा ठंडा कर टिफिन में पैक करें चाहे तो 4 कप पानी में उबालकर पूरा पानी छेननी से अलग कर दें या फिर से सेवई उपमा को सब्जी में मिला सकते हो और आपकी आपसे उपमा बनकर तैयार हो गई है अब आप सेवई उपमा का सेवन आसानी से कर सकते हो।
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